2022年07月03日
遠州灘4kgトラフグ!
令和4年7月3日(日)
久々にフグの記事です。
今シーズン初、フグの依頼です。
約4Kgの立派なトラフグです。
大きいですね~。
しかし、遠州灘で釣れるフグでこの大きさは珍しくありません。
遠州灘はデカトラフグの宝庫なのです。
それにしても、この大きさ・・・・
これだけ大きいと食べ応えがありますね~。
刺身・鍋・唐揚げ・・・・・。
腹いっぱいになれます。
徐毒処理を終え、本日より約7日間熟成させます。
久々なので出来上がりが楽しみです。
★遠州灘で釣りをしていると、トラフグが釣れる事があります。
そんなときは、私が経営する「すし会席鮮太」に持ち込んでください。
美味しい刺身に調理いたしますよ。
詳しくはこちらを↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9180780.html
★釣れたトラフグは活け締めにすると美味しさがUP!
活け締めの方法はこちら↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9247018.html
★鮮太で調理した、フグ刺し・フグのアラ・ヒレ・白子などを
ご家庭で美味しく食べる方法はこちら↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9289388.html
すし会席鮮太
静岡県湖西市新所原2-6-27
TEL053-577-1797
火曜定休(他、平日に不定休有)
公式HP https://www.sushikaiseki-senta.jp/
久々にフグの記事です。
今シーズン初、フグの依頼です。
約4Kgの立派なトラフグです。
大きいですね~。
しかし、遠州灘で釣れるフグでこの大きさは珍しくありません。
遠州灘はデカトラフグの宝庫なのです。
それにしても、この大きさ・・・・
これだけ大きいと食べ応えがありますね~。
刺身・鍋・唐揚げ・・・・・。
腹いっぱいになれます。
徐毒処理を終え、本日より約7日間熟成させます。
久々なので出来上がりが楽しみです。
★遠州灘で釣りをしていると、トラフグが釣れる事があります。
そんなときは、私が経営する「すし会席鮮太」に持ち込んでください。
美味しい刺身に調理いたしますよ。
詳しくはこちらを↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9180780.html
★釣れたトラフグは活け締めにすると美味しさがUP!
活け締めの方法はこちら↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9247018.html
★鮮太で調理した、フグ刺し・フグのアラ・ヒレ・白子などを
ご家庭で美味しく食べる方法はこちら↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9289388.html
すし会席鮮太
静岡県湖西市新所原2-6-27
TEL053-577-1797
火曜定休(他、平日に不定休有)
公式HP https://www.sushikaiseki-senta.jp/
Posted by すし会席鮮太 大将 at 19:43│Comments(0)
│釣れたフグ捌きます