寿司屋の大将、釣り日記

【格安でフグ料理を食べませんか？】

釣りをしていると、フグが釣れたという経験がある方も多いのではないでしょうか？

そんなフグ、釣れたらどうしていますか？

もしかして、リリースしたり誰かにあげたりしていませんか？

遠州灘の天然トラフグ、私たち料理屋が市場で仕入れた場合、
少なくとも１Kgあたり12,000円以上の値段がします。

つまり、超高級魚です。

遠州灘は日本有数のトラフグの産地です。

釣りをしていて釣れるトラフグは大きいものが多いのです。

私が過去に見た中で、一番大きなトラフグは６Kg位ありました。

まあ、６Kgは特別ですが、通常２kg以上のものが釣れる事が多いかと思います。

2kgだと市場で安くても24,000円・・・これは仕入れ値なので、料理屋で食べたら物凄い値段になりますね。

鮮太では、私と同じく釣りをこよなく愛する人の為に、釣れたフグを捌きます。（刺身にします）

ただ、そのためには少し条件があります。
①フグを鮮太まで持って来られる方。
②捌いたフグのお渡しに３日以上待てる方。
（フグは釣って1～2日は美味しくありません）
（最低でも3日以上の熟成が必要です）
③捌いたフグを鮮太まで持ちに来られる方。
（宅配便でお届けもする事もできます）
くわしくはこちらを↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9601951.html
④料理代として5,000円＋消費税を頂きます。
⑤刺身を盛り付ける容器代が別途かかります。


・刺身（薄造り）・鍋・唐揚げなど、調理方法に応じて捌きます。
・調理方法や食べ方なども教えます。
・トラフグ以外のフグでも捌きます。
・フグ以外の魚も捌きます。例→ハモ・ウナギ・アナゴ・大きな魚
（代金はご相談ください）
・繁忙期や忙しい日にはお断りしてしまう場合もあります。
・フグ料理には美味しいポン酢が不可欠です。
（大将の手作りポン酢の販売もできます）


料理屋で食べれば数万円はするトラフグ！
わずか5,000円ちょっとで食べられるなんて、
釣り人だけの特権ですね。
まずはお気軽に電話にてお問い合わせください。


★調理したフグはこんな感じでお客様にお渡しします。
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9525391.html

★釣れたトラフグは活け締めにすると美味しさがUP！
　活け締めの方法はこちら↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9247018.html


★鮮太で調理した、フグ刺し・フグのアラ・ヒレ・白子などを
　ご家庭で美味しく食べる方法はこちら↓
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9289388.html


★ドクサバフグの見分け方
　気を付けて！サバフグにも毒をもつヤツがいる！
https://sentataishounoturinikki.hamazo.tv/e9266156.html


すし会席鮮太
・TEL　053-577-1797
・静岡県湖西市新所原2-6-27
・火曜定休日（※他、平日に不定休あり）
・公式HP　https://www.sushikaiseki-senta.jp/












【よく検索されるワード】
#フグ調理依頼
#フグの除毒
#フグ調理代行
#フグの調理
#調理代行
#フグ持ち込み
#フグを捌いてくれる
#釣ったフグ　持ち込み
#釣り　ふぐ　食べる
#釣った魚を料理してくれる店
#ふぐ　釣れたら
#釣ったフグを捌いてくれる店
#静岡県で釣ったフグを捌いてくれる店
#愛知県で釣ったフグを捌いてくれる店
#湖西市で釣ったフグを捌いてくれる店
#豊橋市周辺で釣ったフグを捌いてくれる店
#浜松市近辺で釣ったフグを捌いてくれる店
#浜名湖周辺で釣ったフグを捌いてくれる店
#遠州灘・浜名湖、フグを捌いてくれる店
#ふぐ取扱店
#ふぐ処理師
#ふぐ調理し
#ふぐ免許がある店
#ふぐ刺身の調理
#釣ったふぐを刺身にしてくれる店
#湖西市・豊橋市・浜松市
#湖西市で釣ったフグを調理してくれる店
#格安でフグを食べる方法
#お値打ちフグ料理
#高級フグ料理が超お値打ちで
#フグ
#ふぐ
#河豚
#ふぐ料理
#遠州灘トラフグ
#鉄刺
#ふぐ刺身
#ふぐ刺し
#ふぐの刺身
#持ち込み
#ふぐのたたき
#ふぐの塩焼き
#焼きふぐ
#釣り　フグ
#ふぐのから揚げ
#ふぐちり
#ふぐ鍋
#フグの除毒
#フグ調理代行
#フグの調理
#調理代行
#フグ持ち込み
#フグを捌いてくれる
#釣ったフグ　持ち込み
#釣り　ふぐ　食べる
#釣った魚を料理してくれる店
#ふぐ　釣れたら
#釣ったフグを捌いてくれる店
#釣れたフグを捌いてくれる店
#遠州灘・浜名湖、フグを捌いてくれる店
#トラフグの調理・料理
#湖西市でフグを捌ける店
#湖西市のふぐ料理店
#湖西市のふぐ専門店
#ふぐ取扱店
#ふぐ処理師
#ふぐ調理し
#ふぐ免許がある店
#ふぐ刺身の調理
#釣ったふぐを刺身にしてくれる店
#湖西市・豊橋市・浜松市
#湖西市で釣ったフグを調理してくれる店
#格安でフグを食べる方法
#お値打ちフグ料理
#高級フグ料理が超お値打ちで
#フグ
#ふぐ
#河豚
#ふぐ料理
#遠州灘トラフグ
#鉄刺
#ふぐのから揚げ
#ふぐちり
#ふぐ鍋